Sestavine:

• Vendakkai (Okra)
• Valaithandu (bananino steblo)
• Tamarind
• Začimbe
• Olje
• Curry listi
• Gorčična semena
• Urad dal

Vendakkai puli kulambu je ostra in aromatična južnoindijska omaka, pripravljena iz okre, tamarinda in mešanice začimb. Zaradi edinstvenega okusa je priljubljena izbira za kosilo ali večerjo. Po drugi strani pa je valaithandu poriyal hranljiva priloga, pripravljena iz bananinega stebla, zaradi česar je popolna priloga kulambuju. Poroka teh dveh jedi je klasična tolažilna hrana, ki jo lahko uživate s parjenim rižem. Preizkusite ta preprost recept in uživajte v okusih in zdravstvenih koristih Vendakkai Puli Kulambu z Valaithandu Poriyal.