• Puran: 19-kilogramski naravni puran HEB
• 2 skodelici piščančje juhe (za praženje)
• Veliko jabolko
• 1 do 3 jedilne žlice soli
• 1/2 skodelice Ranch (Hidden Valleys ali View Ranch)
• 1/2 skodelice majoneze
• 1/2 skodelice stopljenega masla ali margarine
• 1/2 jedilne žlice paprike
• 1/2 jedilne žlice česna
• 1 jedilna žlica peteršiljevih kosmičev
• 1 nadev za škatlo (HEB nadev, začinjen z zelišči)< /li>
• 2 skodelici drobno sesekljane čebule (1 velika čebula)
• 2 skodelici drobno sesekljane zelene (6-8 stebel)
• 2 žlici peteršiljevih kosmičev ali svežega peteršilja
li>
• 1 1/2 piščančje juhe

19 funtov purana, pečenega pri 355 stopinjah 4 ure 1/2. Purana odkrijte in nadaljujte s peko 35 do 40 minut. Da dobite zlat videz purana, ga obrnite na peko Hi in pozorno opazujte, kako dobi želeno zlato kožo.

Namig:
Puran je popolnoma kuhan, ko je notranja temperatura doseže 164 stopinj (F).
Vstavite termometer med puranje krače in puranje prsi za najboljše rezultate temperature. Nadeva ne zamenjujte s temperaturo purana.
Upoštevajte priporočeni čas kuhanja, ki je naveden na embalaži purana in pečenke ter dodatnih 35 minut, da dobite zlato pečenko.
Letos uporabljena pečica je običajna. Če imate na dnu pladenj BROIL. Ne skrbi! Pečico postavite na 500 stopinj (F) in pustite purana na točno določenem mestu v pečici in proizvedli boste dovolj toplote, da boste svojega purana spekli do popolnosti.
Pečenje lahko dosežete hitreje, če puranji koži dodate dodatno maslo. preden spečete. Za njegov recept sem ga izpustil in ga pekel 35 minut.
Vzemite purana iz zamrzovalnika 3 dni pred kuhanjem. Postavite ga v hladilnik in pojdite ven.

Ključne besede: puran, puran recept