• 1 veliko jajce
• 2 rezini puranje slanine
• 1/2 skodelice valjanih ovsenih kosmičev
• 1/2 skodelice piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija< /li>
• 1/2 skodelice vode
• 1/2 skodelice beljakov
• 1/2 čajne žličke sojine omake z nizko vsebnostjo natrija (ali kokosovih aminokislin)
< li>1 čebula, narezana na tanke rezine

TRDO KUHANA JAJCA: Jajca dajte v majhen lonec, zavrite, zavrite in pokrijte ter nastavite časovnik na 4-5 minut. Odcedite, ohladite z ledom, olupite in postavite na stran.

PURANJO SLANINO: segrejte v ponvi in ​​jo vsako minuto obrnite, dokler ne porjavi.

SALANI OVSENI KOSMIČI: Ovsene kosmiče, juho in vodo kuhajte, dokler se ne zmehčajo. . Vmešamo beljake in kuhamo ter dodamo sojino omako. Prenesite v skledo in prelijte s trdo kuhanim jajcem, nadrobljeno slanino in kapesanto.