Sestavine:
- 50 % pšenične moke
- 50 % zelenjave (npr. rdeča pesa, špinača, korenček, triplata, buča ali katera koli sezonska zelenjava)

Navodila:
- Zelenjavo zmešajte z moko
- Zmes gnetemo 9 ur namesto 18 ur
- Rotis kuhamo na glineni tavi
- Uporabimo moko z zunanjo oblogo

Preskoči na recept za:
- Roti iz rdeče pese ob 1:10
- Roti iz bučk ob 2:30
- Roti iz špinače ob 3:03
- Roti iz kumar ob 3:31