Sago Payasam

Zdravstvene koristi Sabudane (Sago) – za telo
1) Vir energije.
2) Dieta brez glutena.
3) Uravnava krvni tlak.
4) Izboljša prebavo.
5) Pomaga pri pridobivanju telesne teže.
6) Za zapolnitev pomanjkanja železa pri anemiji.
7) Krepi živčni sistem.
8) Krepi duševno zdravje
Hranilna vrednost sago sagu
Sago Metroxylon sago se običajno nahaja v osrednji in vzhodni Indoneziji. Hranilna vrednost sagove moke na 100 gramov je 94 g ogljikovih hidratov, 0,2 g beljakovin, 0,2 g maščobe, 14 g vode in 355 kcal. Sagova moka ima tudi nizek glikemični indeks, manjši od 55.