Sestavine:
- riž
- leča
- voda
- sol
- olje

Ta recept za riževo dozo je Južnoindijska poslastica, znana tudi kot Tamilnadu Dosa. Sledite tem preprostim korakom, da pripravite popolno hrustljavo in okusno jed. Najprej za nekaj ur namočimo riž in lečo, nato pa jih zmešamo z vodo in soljo. Pustite, da testo fermentira en dan. Krepu podobno doso spečemo na nepregorni ponvi z oljem. Postrezite s čatnijem in sambarjem po izbiri. Danes uživajte v pristni južnoindijski jedi!