Sestavine

• 2 narezana kruha
• Kuhana jajca
• Koruzna moka
• Peteršilj, poper, čebula
• Olje za cvrtje

Po okusu začinite s soljo. Ta enostaven in okusen recept za jajčni kruh morate poskusiti za zajtrk. Kombinacija samo dveh preprostih sestavin – kruha in jajc – ta recept ponuja zadovoljiv in hranljiv začetek vašega dneva. Idealno za naporna jutra, pripravljeno je v samo 10 minutah!

Za pripravo najprej vzemite kuhana jajca in jih narežite na majhne koščke. V skledi zmešamo sesekljana kuhana jajca s koruzno moko in začinimo s peteršiljem, poprom, čebulo in soljo. Ta mešanica bo izboljšala okus in dodala hranilno noto.

V ponvi na srednjem ognju segrejte olje. V pekač položite rezino kruha in jo prelijte z izdatno količino jajčne mešanice. Na vrh dodajte še eno rezino kruha in jo nežno pritisnite. Kuhajte do zlato rjave barve, nato obrnite in ponovite na drugi strani, dokler ni popolnoma kuhano.

Postrezite toplo in uživajte v zdravem, nasitnem zajtrku, ki je hkrati hiter in enostaven za pripravo. To vsestransko uporabno jed lahko postrežete tudi pri kosilu ali celo večerji, zaradi česar je odličen dodatek k vaši zbirki receptov.