Recept za rezine Makka

Sestavine: KORUZNA ZRNA 1 skodelica Krompir 1 srednje velikosti 3 žlice drobno sesekljanega korenja 2 drobno sesekljani papriki 3 žlice drobno sesekljane čebule 3 žlice drobno sesekljanega koriandra 4 zeleni čiliji 5-6 strokov česna 1 cm ingverja Sol po okusu 1/2 žličke koriandra v prahu 1/2 žličke kumine v prahu Ščepec kurkume 1/2 žličke rdečega čilija v prahu Olje za cvrtje
Navodila: 1. V skledi zmešajte zrna koruznih storžev, krompir, korenje, papriko, čebulo, koriander, zeleni čili, česen, ingver in vse začimbe. 2. Zmes oblikujemo v okrogle kotlete. 3. V ponvi segrejte olje in na njem plitko popecite kotlete do zlato rjave barve. 4. Postrezite vroče s kečapom ali katerim koli čatnijem po vaši izbiri.