SESTAVINE: (2 porciji)
2 veliki piščančji prsi
5-6 strokov česna (mletega)
2 stroka česna (zdrobljen)
1 srednja čebula< br>1/2 skodelice piščančje juhe ali vode
1 čajna žlička limetinega soka
1/2 skodelice težke smetane (slabo sveže smetane)
Olivno olje
Maslo
1 čajna žlička posušenega origana
1 čajna žlička posušenega peteršilja
Sol in poper (po potrebi)
*1 piščančja jušna kocka (če uporabljam vodo)

Danes pripravljam enostaven recept za kremnega česnovega piščanca. Ta recept je izjemno vsestranski in ga lahko spremenite v kremne piščančje testenine s česnom, kremni piščanec s česnom in rižem, kremni piščanec s česnom in gobami, seznam se lahko nadaljuje! Ta recept za piščanca v enem loncu je kot nalašč za noč med tednom in kot možnost priprave obroka. Piščančje prsi lahko tudi zamenjate za piščančja bedra ali kateri koli drug del. Preizkusite to in zagotovo se bo spremenilo v vaš najljubši recept za hitro večerjo!

Pogosta vprašanja:
– Zakaj limetin sok? Ker v tem receptu ni uporabljeno vino, je za kislost (kislost) dodan limetin sok. V nasprotnem primeru se bo omaka morda zdela preveč bogata.
- Kdaj omako dodati sol? Solimo proti koncu, saj ima jušna juha/jušne kocke dodano sol. Nisem našel potrebe po dodajanju več soli.
- Kaj še lahko dodamo jedi? Za dodaten okus lahko dodate tudi gobe, brokoli, slanino, špinačo in parmezan.
- Kaj kombinirati k jedi? Testenine, dušena zelenjava, pire krompir, riž, kuskus ali hrustljav kruh.

NASVET:
- Piščančjo osnovo lahko nadomestite tudi z belim vinom. Izpustite limetin sok, če uporabljate belo vino.
- Celotno omako je treba kuhati na majhnem ognju, da se ne razcepi.
- Zmanjšajte količino tekočine, preden dodate smetano.
- Dodajte 1/4 skodelice parmezan za dodaten okus.