Kitchen Flavor Fiesta

Recept za kari Beerakaya Senagapappu

Recept za kari Beerakaya Senagapappu

Sestavine:
Beerakaya (Grebenska buča), Senagapappu (Chana Dal), Olje, Avalu, Minapappu, Gorčica, Jeelakarra, Udad dal, Čebula, Zeleni čili, Curry listi, Hing, Sol, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , Voda.

Navodila:
1. Ridge bučo operemo in olupimo, narežemo na majhne koščke.
2. Prav tako operite 1 skodelico Chana dal in namočite v vodi.
3. V ponvi segrejte 2 do 3 žlice olja, dodajte avvalu, minapappu, gorčico, jeelakarra in pustite, da brizgajo.
4. Ko razpršijo, dodajte udad dal, sesekljano čebulo, sesekljane zelene čilije in liste karija.