MARINADA ZA PIŠČANČJE SENDVIČE:
►3 srednje velike piščančje prsi (brez kosti, kože), razpolovljene na 6 kotletov
►1 1/2 skodelice pinjenca z nizko vsebnostjo maščob
►1 žlica pekoče omake (uporabljamo Frank’s Red Hot)
►1 žlička soli
►1 žlička črnega popra
►1 žlička čebule v prahu
►1 žlička česna v prahu

KLASIČNI POHOD ZA OCRTEGA PIŠČANCA:
►1 1/2 skodelice večnamenske moke
►2 žlički soli
►1 žlička črnega popra, sveže mleta
►1 žlička pecilnega praška
►1 žlička paprike
►1 žlička čebule v prahu
►1 žlička česna v prahu
►Olje za cvrtje – rastlinsko olje, repično olje ali arašidovo olje