Dušen piščanec in sestavine za omako

6 - 8 piščančjih beder s kostmi
Olje za cvrtje
2 žlički zrnatega česna
1 žlička paprike
2 žlički origana
1/ 2 žlički čilija v prahu
1 skodelica večnamenske moke
1 majhna čebula
2 stroka česna
2 skodelici piščančje juhe
1/2 skodelice težke smetane
Ščepec zdrobljene rdeče paprike< br>2 žlici masla
Sol in poper po okusu

Peteršilj za okras

Pečico segrejte na 425* Fahrenheita

Pečete v pečici 1 uro