Sestavine:

• Pire krompir - 1 skodelica
• Kruh - 2/3 kosa
• Kuhana jajca - 2 kosa
• Surovo jajce - 1 kos
• Čebula - 1 žlica
• Zeleni čili in peteršilj - 1 čajna žlička
• Olje za cvrtje
• Sol po okusu

Navodila:

Ta enostaven recept za zajtrk združuje dobrote krompirja in jajc ter ustvari okusen in zdrav obrok.

1. Začnite s kuhanjem jajc, dokler niso popolnoma kuhana. Ko so kuhane, jih olupimo in narežemo na majhne koščke.

2. V skledi za mešanje zmešajte pire krompir, sesekljana kuhana jajca in drobno sesekljano čebulo. Dobro premešajte, da zagotovite enakomerno porazdelitev sestavin.

3. Mešanici dodajte surovo jajce skupaj z zelenim čilijem in peteršiljem. Začinite s soljo po okusu in vse skupaj dobro premešajte.

4. V ponvi na srednjem ognju segrejte olje. Ko se segreje, z žlicami zajemamo mešanico in oblikujemo polpete. Cvremo jih, dokler niso zlato rjavi in ​​pečeni, približno 3-4 minute na vsaki strani.

5. Hrustljavo krompirjevo-jajčno polpeto postrezite vročo z rezinami kruha. Uživajte v tem preprostem in zdravem zajtrku, ki je popoln za vsak dan!

Ta zajtrk je zdrava izbira, poln beljakovin in okusa, zaradi česar je odličen način za začetek dneva!