Sestavine:

Koničasta buča, krompir, zeleni čili, čebula, pasta iz ingverja in česna, koriander v prahu, kumina v prahu, kurkuma, rdeči čili v prahu, sol, olje, voda, sesekljani listi koriandra

Navodila:

1. Vsako koničasto bučo po dolžini obrišite in prerežite, ne da bi jo prerezali. Narežite krompir in sesekljajte čebulo.

2. V ponvi segrejemo olje, dodamo sesekljano čebulo in pražimo do zlate barve. Dodajte ingver-česnovo pasto, dobro premešajte.

3. Dodajte koriander v prahu, kumino v prahu, kurkumo, rdeči čili v prahu, zeleni čili in sol. Dobro premešajte in kuhajte 5 minut.

4. Dodamo vodo in jo zavremo. Ponev pokrijemo in kuhamo zelenjavo.

5. Ko je zelenjava kuhana, dodajte liste koriandra in kuhajte 2 minuti.

Ključne besede za SEO:

Potala curry, Recept za koničasto bučo, Kari iz krompirja in koničaste buče, Aloo potol curry, Indijski kari , Parwal masala