Kuhan riž Voda Sol Zeleni čili (neobvezno) Čebula (neobvezno) Palak (neobvezno) Gajar (neobvezno)

Kuhan riž fermentirajte tako, da ga čez noč namočite v vodi. Odlijemo vodo in fermentiran riž postrežemo s ščepcem soli. Za dodaten okus dodajte sesekljan zeleni čili, palak, gajar ali čebulo.