Sestavine

Za Muttai Kulambu:

• Jajca
• Začimbe
• Paradižnik
• Curry Listi

Za mladi krompirjev curry:

• Mladi krompir
• Začimbe
• Olje
< li>Curryjevi listi

Ta recept za muttai kulambu je klasična južnoindijska jed, pripravljena z jajci in začimbami. To je priljubljena možnost za kosilo in se lahko poveže z okusnim otroškim krompirjevim karijem. Za pripravo kulambuja začnite tako, da skuhate jajca in nato pripravite začinjeno omako s paradižniki, listi karija in mešanico začimb. Za mladi krompirjev curry skuhajte krompir in ga nato prepražite z začimbami in curryjevimi listi. Postrezite muttai kulambu in mladi krompirjev curry s poparjenim rižem za zadovoljiv obrok.