Sestavine:
- pšenična moka
- voda
- sol
- olje
- ghee
- semena kumine
- rdeči čili v prahu
- kurkuma< br>- Druga želena masala

Navodila:
1. Zmešajte pšenično moko in vodo, da dobite mehko testo.
2. Dodamo sol in olje. Dobro pregnetite in pustite počivati.
3. Testo razdelite na enake dele in vsakega na tanko razvaljajte.
4. Nanesite ghee in potresite semena kumine, čili v prahu, kurkumo in drugo masalo.
5. Razvaljano testo zložite v gube in zasukajte v okroglo obliko.
6. Ponovno ga razvaljajte in kuhajte na vroči rešetki z gheejem, dokler ni hrustljav in zlato rjav.