Sestavine:

• Aam (Mango) koščki 1 skodelica
• Sladkor ¼ skodelice ali po okusu
• Limonin sok 1 žlica
• Sladoled Omore Mango
• Aam (Mango) koščki po potrebi
• Po potrebi razrežite rezine torte
• Stepena smetana
• Aam (Mango) koščki
• Češnje
• Podina (listi mete)

Navodila:

Pripravite mangov pire:

1. V vrč dodajte mango in dobro premešajte, da dobite pire.
2. V ponev dodajte mangov pire, sladkor, limonin sok, dobro premešajte in kuhajte na majhnem ognju, dokler se sladkor ne raztopi (3-4 minute).
3. Pustite, da se ohladi.

Sestavljanje:

1. Pravokoten pekač obložite z aluminijasto folijo.
2. Dodajte plast mangovega sladoleda in enakomerno porazdelite.
3. Dodajte koščke manga in nežno pritisnite.
4. Položite torto in nanjo namažite pripravljen mangov pire.
5. Dodajte mangov sladoled in enakomerno porazdelite.
6. Položite torto, pokrijte s folijo za živila in dobro zaprite.
7. Pustite zamrzniti 8-10 ur ali čez noč v zamrzovalniku.
8. Obrnite pekač za torto in previdno odstranite aluminijasto folijo s torte.
9. Dodajte in razmažite stepeno smetano po torti.
10. Okrasite s stepeno smetano, koščki manga, češnjami in metinimi listi.
11. Narežite na rezine in postrezite!