Sestavine:

• 2 paketa Maggi
• 1 1/2 skodelice vode
• 1 žlica olja
• 1/ 4 skodelice čebule, na drobno narezane
• 2 majhna paradižnika, na drobno narezana
• 1-2 zelena čilija, na drobno narezana
• 1/4 skodelice mešane zelenjave (korenje, stročji fižol, grah in koruza)
• 1/4 žličke kurkume v prahu
• 1/4 žličke garam masale
• sol po okusu
• sveže sesekljani listi koriandra

Navodila:

1. V ponvi segrejte olje in dodajte čebulo. Pražite, dokler ne postanejo zlato rjavi.
2. Zdaj dodajte paradižnik in kuhajte, dokler ni mehak in mehak.
3. Dodajte zelenjavo, kurkumo v prahu in sol. Kuhajte 2-3 minute.
4. Dodajte dva zavitka Maggi masale in jo pražite nekaj sekund.
5. Nalijte vodo in zavrite.
6. Nato Maggi razrežite na štiri dele in dodajte v ponev.
7. Kuhajte 2 minuti na srednjem ognju. Nato dodajte garam masalo in kuhajte še 30 sekund. Maggi je pripravljena. Okrasite s sveže narezanimi listi koriandra in postrezite vroče!