Za Sheet Pan Sesame Tempeh @ 0:00

Za riž 1 skodelica belega riža, suh Za marinado: 2 stroka česna, 1 žlica mletega ingverja, 3 žlice tamari omaka, 2 žlici javorjevega sirupa, 1 žlica sambal oleka, 1 žlica sezamovega olja, 1 žlica riževega kisa, 1 žlica sezamovih semen. Za pladenj: 2 šalotki, 14 oz tempeha, 1 žlica čičerikine moke, 4 skodelice brokolija. Za čili majonezo: 4 žlice veganske majoneze, 1 žlica rastlinskega mleka, nesladkanega, 1/2 žlice sambal oleka. Za skledo: 1/2 kumare, 2 glavici.

Za Fajitas v ponev @ 4:10

Za ponev: 2 1/2 skodelica cvetače, 1 rdeča paprika, 1 zelena paprika, 1 rumena paprika, 1 rumena čebula, 7 oz čvrstega tofuja, 1 žlička čilija v prahu, 1 žlička mlete kumine, 1/2 žličke mletega koriandra, 2 žlički paprike prahu, 1 žlička soli, 2 žlici oljčnega olja. Za omako: 1/2 skodelice kokosovega jogurta, nesladkanega, 1 žlica veganske majoneze, 1 žlica limetinega soka, 1/4 žličke soli, 1/2 žličke čebule v prahu. Za preliv: 2 žlici svežega cilantra, 4 žlice rezin jalapeña, 1 limeta. Za tortiljo: 8 koruznih tortilj.

Za Sheet Pan Harissa Veggies @ 5:30

Za marinado: 1 1/2 žlica harissa paste, 3 žlice olivnega olja, 1 žlička mlete kumine, 1 žlička dimljene paprike v prahu, 1/2 žličke mletega koriandra, 1/2 žličke soli, 1/4 žličke mletega črnega popra. Za pekač: 1 jajčevec, 1 1/2 lb sladkega krompirja, 1 x 15 oz pločevinke čičerike. Za preliv: 6 žlic tahinija, nesladkanega, 3 žlice limoninega soka, 1 1/2 žlice javorjevega sirupa. Za prelive: 4 pesti sveže rukole, 1/2 skodelice svežega cilantra.