Sestavine:

• Limonin riž
• Skutni riž

Limonin riž je dišeča in ostra jed iz riža, pripravljena s svežo limono sok, curryjevi listi in arašidi. To je okusna južnoindijska jed, ki je kot nalašč za kosilo in piknike. Riževa skuta je priljubljena riževa jed iz Južne Indije, pripravljena iz jogurta, riža in nekaj začimb. Znan je po svojih hladilnih lastnostih in ga pogosto postrežemo na koncu obroka.