Sestavine za enolončnico s piščancem in gobami:
►4 -5 velikih piščančjih prsi, obrezanih in narezanih na 1 cm debele trakove
►Sol in poper po okusu
►1 skodelica večnamenske moke za oblaganje piščanca
►6 žlic oljčnega olja, razdeljenih
►1 funt svežih gob, na debelo narezanih
►1 srednje velika čebula, na drobno narezana
►3 stroki česna, nasekljani
Sestavine za piščančjo omako: < br> ►3 žlice neslanega masla
►3 žlice večnamenske moke za omako
►1½ skodelice piščančje juhe
►1 žlica limoninega soka
►1 skodelica pol in pol (ali ½ skodelice mleka + ½ skodelice težke smetane)