Sestavine:

Pripravite Chaat Masalo:
-Sabut kali mirch (zrna črnega popra) 1 čajna žlička
-Sabut dhania (semena koriandra) 1 ½ žlice< br>...(podroben seznam sestavin)...
Pripravite Khatta Pani:
-Voda 5 skodelic ali po potrebi
-Imli pulpa (tamarindina pulpa) 5-6 žlic ali po okusu
>-Chanay (čičerika) kuhan 2 skodelici
-Aloo (krompir) kuhan in kocke 3 srednji
-Pyaz (čebula) obročki 1 srednje velik
-Hara dhania (sveži koriander) sesekljan

Navodila:

Pripravite Chaat Masalo:
-V ponev dodajte zrna črnega popra, semena koriandra, semena kumine, semena karomola, posušen ingver, dobro premešajte in posušite praži, dokler ne zadiši (2-3 minute).
-...(podrobna navodila za kuhanje)...