Zajtrk

Ovseni kosmiči z arašidovim maslom in marmelado

Sestavine za 3 porcije:
1 1/2 skodelice (brez glutena) ovsenih kosmičev (360 ml)
1 1/2 skodelice (brez laktoze) grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob (360 ml / približno 375 g)
3 žlice nesladkanega arašidovega masla (uporabljam pb, ki je 100 % iz arašidov)
1 jedilna žlica javorjevega sirupa oz. med
1 1/2 skodelice mleka po izbiri (360 ml)

Za jagodno chia marmelado:

1 1/2 skodelice / odmrznjenih zamrznjenih jagod (360 ml / približno 250g)
2 žlici chia semen
1 čajna žlička javorjevega sirupa ali medu

1. Najprej naredite chia marmelado. Pretlačite jagode. Dodajte chia semena in javorjev sirup ter premešajte. Pustite v hladilniku 30 minut.
2. Medtem zmešajte vse sestavine za ovsene kosmiče čez noč. Pustite v hladilniku 30 minut.
3. Nato v kozarce ali kozarce dodajte plast ovsenih kosmičev, nato pa še plast marmelade. Nato ponovite plasti. Shranjujte v hladilniku.

Kosilo

Kozarci za cezarjevo solato

Za štiri porcije potrebujete: 4 piščančje prsi, 4 jajca, mešanico zelene solate, ohrovt in parmezan kosmiči.

Piščančja marinada:

sok 1 limone, 3 žlice olivnega olja (s česnom), 1 čajna žlička gorčice dijon, 1/2 - 1 čajna žlička soli, 1/2 čajne žličke popra, 1/ 4-1/2 čajne žličke čilijevih kosmičev

1. Vse sestavine za marinado zmešamo skupaj. Pustite piščanca, da se marinira v hladilniku približno 1 uro.
2. Nato pečemo približno 15 minut pri 200 stopinjah Celzija / 390 stopinjah Fahrenheita. Vse pečice so različne, zato preverite, ali je piščanec popolnoma pečen in ga po potrebi pecite dlje.

Recept za cezarjev preliv (to naredi dodatno):

2 rumenjaka, 4 majhni inčuni, 4 žlice limoninega soka , 2 žlički gorčice dijon, ščepec soli, ščepec črnega popra, 1/4 skodelice olivnega olja (60 ml), 4 žlice naribanega parmezana, 1/2 skodelice grškega jogurta (120 ml)

1. Vse sestavine zmešajte v mešalniku.
2. Shranjujte v nepredušni posodi/kozarcu v hladilniku.

Malica

Humus in zelenjava z visoko vsebnostjo beljakovin

Humus z visoko vsebnostjo beljakovin (to pomeni približno 4 Porcije: 1 pločevinka čičerike (približno 250 g), 1 skodelica (brez laktoze) skute (približno 200 g), sok 1 limone, 3 žlice tahinija, 1 žlica oljčnega olja, prepojenega s česnom, 1 čajna žlička mlete kumine, 1/2 žličke sol.

1. Vse sestavine dodajte v blender in miksajte do kremastega.
2. Zgradite škatle za prigrizke.

Večerja

Grške mesne kroglice, riž in zelenjava

1,7 lb. / 800 g puste mlete govedine ali mletega piščanca, 1 šopek sesekljan peteršilj, 1 šopek sesekljanega drobnjaka, 120 g fete, 4 žlice origana, 1 - 1 1/2 žlička soli, ščepec popra, 2 jajci.

Grška jogurtova omaka:

< p>1 skodelica (brez laktoze) grškega jogurta (240 ml / 250 g), 3 žlice sesekljanega drobnjaka, 1 - 2 žlici origana, 1 žlica posušene bazilike, 1 žlica limoninega soka, ščepec soli in popra.

< p>1. Vse sestavine za mesne kroglice zmešamo skupaj. Zvaljajte v kroglice.
2. Pečemo pri 200 stopinjah Celzija / 390 stopinjah Fahrenheita 12-15 minut ali dokler niso popolnoma pečeni.
3. Zmešajte vse sestavine za jogurtovo omako.
4. Mesne kroglice postrezite z rižem, grško solato in omako.