Sestavine:

• Jagode 700 g
• Jogurt 700 g
• Med 70 g
< li>Želatina 50 g

Navodila za kuhanje:

1. V posodo ožamemo 30 gramov želatine in dodamo 100 ml vode. Pustite nekaj časa stati.
2. 200 gramov jagod dajte na stran za rdečo plast. Preostale jagode narežite na rezine in jih položite na dno in stene desertnega krožnika.
3. Jagode, ki ste jih odložili, drobno narežite in jih položite v ločeno skledo.
4. Vzemite jogurt in dodajte ji 30 gramov tople tekoče želatine. Mešajte, dokler zmes ne postane gladka.
5. V skledo z nasekljanimi jagodami dodajte želatinasti jogurt. Vse skupaj premešamo in dodamo 50 gramov medu. Dobro premešamo.
6. Jagodno-jogurtovo zmes vlijemo v desertni pekač, tako da prekrijemo narezane jagode.
7. Sladico postavimo v hladilnik za 1-2 uri in pustimo, da se strdi.
8. li>
9. Za drugo plast vzemite 200 gramov jagod in jih pretlačite v blenderju.
10. Jagodnemu pireju dodajte stopljeno želatino in mešajte do gladkega.
11. Prelijte jagodni pire čez prvo plast v posodi za sladico.
12. Mod za sladico postavimo v hladilnik za 3 ure ali več, dokler se sladica popolnoma strdi.
13. Ko se strdi, odstranimo sladico vzemite iz modela in jo do serviranja shranite v hladilniku.
14. Pripravite se na uživanje v čudoviti in osvežilni poslastici, ki odlično združuje okuse jagod in jogurta.