• Pheni 100 g ali po potrebi
• Sladkorni sirup 2-3 žlice ali po potrebi
• Ledene kocke po potrebi
• Smetana 200 ml (1 skodelica )
• Sladkor v prahu 2 žlici
• Rožni sirup 4 žlice

Sestavljanje:

• Pista (Pistacije), narezane po potrebi
• Badam (mandlji), narezane po potrebi
• Rožni sirup
• Pista (Pistacije) po potrebi
• Posušeni popki vrtnic

Navodila:

• V skledo dodajte feni in ga zdrobite s pomočjo roke.
• Dodajte sladkorni sirup, dobro premešajte in odstavite.
• V veliko skledo dodajte kocke ledu in vanjo postavite drugo skledo.
• Dodajte smetano & dobro stepajte, dokler krema ni puhasta.
• Dodajte sladkor in dobro mešajte, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (5-6 minut).
• Dodajte vrtnični sirup, dobro premešajte, dokler se dobro ne združi, nato pa ga prenesite v vrečko za mešanje.

Sestavljanje:

< li>V servirno skodelico dodajte pripravljeno vrtnično kremo, pistacije, mandlje, sirup oblit pheni in enakomerno porazdelite, nato pa dodajte pripravljeno vrtnično kremo in okrasite z vrtničnim sirupom, pistacijami in posušenimi popki vrtnic (naredi 8-9).
• Postrezite ohlajeno!