GOVEDINA IN BROKOLI SESTAVINE: ►1lb zrezka na boku, zelo tanko narezanega na trakove v velikosti grižljaja ►2 žlici oljčnega olja (ali rastlinskega olja), razdeljeni ►1 lb brokolija (razrezanega na 6 skodelic cvetkov) ►2 žlički sezamovih semen po želji SESTAVINE ZA CVRČENO OMAKO: ►1 čajna žlička naribanega svežega ingverja (razsuto pakiran) ►2 žlički naribanega česna (iz 3 strokov) ►1/2 skodelice tople vode ►6 žlic sojine omake z nizko vsebnostjo natrija (ali GF Tamari) ►3 žlice pakiranega svetlo rjavega sladkorja ►1 1/2 žlice koruznega škroba ►1/4 žličke črnega popra ►2 žlici sezamovega olja