Kitchen Flavor Fiesta

Domači Naan

Domači Naan

-Univerzalna moka 500 g

-Sol 1 žlička

-Pecilni prašek 2 žlički

-Sladkor 2 žlički

-Soda bikarbona 1 & 1½ žličke

-Jogurt 3 žlice

-Olje 2 žlici

-Mlačna voda po potrebi

- Voda po potrebi

-Maslo po potrebi

V skledo dodajte večnamensko moko, sol, pecilni prašek, sladkor, sodo bikarbono in dobro premešajte.

Dodaj jogurt, olje in dobro premešaj.

Postopoma dodajaj vodo in dobro gneti, dokler ne nastane mehko testo, pokrij in pusti počivati ​​2-3 ure.

Testo ponovno pregneti , roke namažite z oljem, vzemite testo in naredite kroglo, potresite moko na delovno površino in razvaljajte testo s pomočjo valjarja in nanesite vodo na površino (naredi 4-5 Naan).

Segrejte rešetko, položite vlečeno testo in popecite z obeh strani.

Površino premažite z maslom in postrezite.