Sestavine: Pripravite pikantno majonezo omako: - majoneza ¾ skodelice -Čili česnova omaka 3 žlice - limonin sok 1 žlička -Lehsan v prahu (česen v prahu) ½ žličke -Himalajska roza sol 1 ščepec ali po okusu Pripravite piščanca na žaru: - piščanec brez kosti 400 g - Pekoča omaka 1 žlica - limonin sok 1 žlička -Lehsan pasta (česnova pasta) 1 žlička - Paprika v prahu 1 žlička -Himalajska roza sol 1 čajna žlička ali po okusu -Kali mirch v prahu (črni poper v prahu) ½ čajne žličke Jedilno olje 1 žlica -Nurpur maslo soljeno 2 žlici Pripravite jajčno omleto: -Anda (jajce) 1 -Kali mirch (črni poper) zdrobljen po okusu -Himalajska roza sol po okusu - Jedilno olje 1 žlička -Nurpur maslo soljeno 1 žlica -Nurpur maslo soljeno - Sendvič rezine kruha Sestavljanje: - Rezina sira čedar -Tamatar (paradižnik) rezine - Rezine Kheera (kumare). - solatna patta (listi zelene solate) Pripravite pikantno majonezo omako: -V skledo dodajte majonezo, čili česnovo omako, limonin sok, česen v prahu, rožnato sol, dobro premešajte in pustite na strani. Pripravite piščanca na žaru: -V skledo dodajte piščanca, pekočo omako, limonin sok, česnovo pasto, papriko v prahu, rožnato sol, črni poper v prahu in dobro premešajte, pokrijte in marinirajte 30 minut. -V ponev s prevleko proti prijemanju dodajte olje za kuhanje, maslo in pustite, da se stopi. -Dodajte mariniranega piščanca in kuhajte na majhnem ognju 4-5 minut, obrnite, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler ni piščanec pripravljen (5-6 minut). - Piščanca narežite na rezine in odstavite. Pripravite jajčno omleto: -V skledo dodajte jajce, zdrobljen črni poper, rožnato sol in dobro premešajte. -V ponev dodajte olje za kuhanje, maslo in pustite, da se stopi. -Dodajte stepeno jajce in kuhajte na srednjem ognju z obeh strani do konca in odstavite. - Obrežite robove rezin kruha. - Neoprijemljivo rešetko namastite z maslom in popečite rezino kruha z obeh strani do svetlo zlate barve. Sestavljanje: -Na eno popečeno rezino kruha dodajte in namažite pripravljeno pikantno majonezo omako, dodajte pripravljene rezine piščanca na žaru in pripravljeno jajčno omleto. -Pripravljeno pikantno majonezo namažite na drugo popečeno rezino kruha in jo obrnite na omleto, nato pa pripravljeno pikantno majonezo omako namažite na zgornjo stran rezine kruha. - Na drugo popečeno rezino kruha položite rezino cheddar sira, rezine paradižnika, rezine kumare, liste zelene solate in namažite pripravljeno pikantno majonezo omako ter jo obrnite, da naredite sendvič. -Narežite na trikotnike in postrezite (za 4 sendviče)!