Brokolijeva sirna juha
- 24 oz cvetov brokolija
- 1 sesekljana čebula
- 32 oz piščančje juhe
- 1 1/2 C mleka
- li>1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke popra
- 1-2 C naribanega sira
- Slaninini drobtine in kisla smetana za preliv
- Skuhajte brokoli, dokler se ne zmehča.
- V velikem loncu na oljčnem olju prepražite čebulo, da postekleni.
- Dodajte brokoli, juho, mleko, sol in poper. Pustite, da zavre.
- Pokrijte, zmanjšajte temperaturo in kuhajte 10-20 minut.
- Vmešajte sir.
- Prelijte s slanino in kislo smetano.