• Baingan (jajčevec) 4 srednji in okrogli
• Olje za kuhanje 4 žlice
• Pyaz (čebula) narezana 2 srednje velika
• ... ( prisekan)

Navodila:

• Jajčevce naribajte s pomočjo strgala in odstavite.
• V vok dodajte jedilno olje , čebulo in pražimo na srednjem ognju do svetlo zlate barve.
• ... (prirezano)