Potrebni materiali:

• 1 jajce
• 1 kozarec mleka (200 ml)
• 1/2 kozarec vode (100 ml)
• 1/2 čajne žličke soli (4 grame)
• 1 jušna žlica sladkorja (20 gramov)
• 1,5 jušne žlice oljčnega olja (9 ml)
• Svež koriander/peteršilj
• 1,5 kozarca moke (150 gramov)
• Rastlinsko olje za kuhanje

Naučite se kako pripraviti jajčne palačinke, hiter in enostaven recept za zajtrk, ki ga lahko naredite brez gnetenja ali valjanja testa. Pripravite testo tako, da zmešate 1 jajce z mlekom, vodo, soljo, sladkorjem in oljčnim oljem. Mešanici dodajte moko in koriander/peteršilj ter mešajte, dokler ni gladka. Testo vlijemo v vročo ponev, namaščeno z rastlinskim oljem, in pečemo, dokler obe strani ne postanejo zlato rjave barve. Te jajčne palačinke so okusna in prihranek časa jed, s katero je zajtrk pripravljen v nekaj minutah!