Zloženie:

• Vendakkai (Okra)
• Valaithandu (Banánová stonka)
• Tamarind
• Korenie
• Olej
• Kari listy
• Horčičné semienka
• Urad dal

Vendakkai puli kulambu je pikantná a chutná juhoindická omáčka, ktorá sa vyrába z okry, tamarindu a zmesi korenia. Jeho jedinečná chuť z neho robí obľúbenú voľbu na obed alebo večeru. Na druhej strane, valaithandu poriyal je výživná príloha pripravená z banánovej stonky, vďaka čomu je dokonalou prílohou ku kulambu. Spojenie týchto dvoch jedál je klasickým pohodlným jedlom, ktoré si môžete vychutnať s dusenou ryžou. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a vychutnajte si chute a zdravotné výhody Vendakkai Puli Kulambu s Valaithandu Poriyal.