Kuchynská príchuť Fiesta

Veggie Burger

Veggie Burger
  • Olej – 3 ČL
  • Kmín – 1 ČL
  • Zázvor nasekaný – 1 ČL
  • Nasekané zelené čili – 1 ČL
  • Fazuľa nasekaná – ½ šálky
  • Nastrúhaná mrkva – ½ šálky
  • Uvarené a roztlačené zemiaky – 1 šálka
  • Zelený hrášok – ½ šálky
  • Soľ – podľa chuti
  • Kurkuma – ¼ ČL
  • Koriandrový prášok – 1½ ČL
  • Kmínový prášok – ½ ČL
  • Chilli prášok – 1 ČL
  • Nasekaný koriander – hrsť
  • Garam masala – ½ ČL
  • Chaat masala – 1 ČL
  • Strunka – ½ šálky (plus extra na obaľovanie)< /li>
  • Paneer strúhaný (voliteľné) – ½ šálky
  • Nastrúhaný syr – ½ šálky
  • Olej – na vyprážanie
  • Múka (univerzálna) – ½ šálky
  • Soľ – veľká štipka
  • Perný prášok – štipka
  • Voda – ¼ šálky
  • Majonéza – ¼ šálky + ¼ šálka
  • Kečup – 2 polievkové lyžice
  • Chilli omáčka (tabasco) – pomlčka
  • Mätové chutney (veľmi husté) – 3 polievkové lyžice
  • Burgerové žemle – 2 kostičky
  • Maslo – 2 polievkové lyžice
  • Horčičná omáčka – 1 polievková lyžica
  • Plátok paradajok – 2 jedlá
  • Plátok cibule – 2
  • < li>Zúbok – 2 nie
  • Syrový plátok – 2 nie
  • Listový šalát – 2 nie
  • Nakladaná uhorka – 2 nie
  • Hranolky alebo zemiak kliny – hrsť