Zloženie:

• -Olper's Milk 3 šálky
• -Olper's Cream ¾ Cup
• -Elaichi prášok ( Kardamónový prášok) 1 ČL
• - Vanilková esencia 1 ČL (voliteľné)
• - Kukuričná múka 2 polievkové lyžice alebo podľa potreby
• - Cukor 4 polievkové lyžice
< li>-Gulab jamun podľa potreby
• -Pista (pistácie) nakrájané na plátky
• -Badam (mandle) nakrájané na plátky
• -Okvetné lístky ruže

Pokyny:

Pripravte Rabri:

• -Do džbánu pridajte mlieko, smotanu, kardamónový prášok, vanilková esencia, kukuričná múka, dobre premiešajte a odložte.
• -Do woku pridajte cukor a varte na veľmi miernom plameni, kým cukor neskaramelizuje a nezhnedne.
• -Pridajte zmes mlieka a smotany, dobre premiešajte a varte na miernom plameni, kým nezhustne (6-8 minút), priebežne miešajte a odstavte.

Zostavenie:

-Na vyhrievanú malú liatinovú panvicu položte gulab jamun, nalejte horúce pripravené rabri, posypte pistáciami, mandľami, ozdobte lupeňmi ruže a podávajte!