Voda – 1 liter
Soľ – 1½ čajovej lyžičky
Sójové kúsky – 100 g
Olej na varenie – 3 polievkové lyžice
Zázvor – 1 palcový kus
Cesnak – 6 strúčikov
Zelené chilli – 2 č.
Cibuľa – 2 č. (200 g)
Kari listy – 3 vetvičky
Soľ – ½ čajovej lyžičky
Koriandrový prášok – 1 polievková lyžica
Kašmírsky chilli prášok – 1 polievková lyžica
Kurkuma Prášok – ¼ čajovej lyžičky
Garam Masala – 1 čajová lyžička
Voda – ¼ šálky
Limetková / citrónová šťava – 1 čajová lyžička
paradajkový kečup – 1 polievková lyžica
Drvená paprika – ½ čajovej lyžičky