Zloženie:

• Krevety – 400 g
• Mlieko – 1 šálka
• Cibuľa – 1 (nakrájaná)
• Cesnak – 2 strúčiky (mleté)
• Zázvor – 1 palec (strúhaný)
• Kmínová pasta – 1 polievková lyžica
• Prášok z červeného chilli – podľa chuti
• Prášok Garam Masala – 1 ČL
• Štipka cukru
• Olej – na vyprážanie
• Soľ – podľa chuti

1. Začnite zohrievaním oleja na panvici na strednom ohni.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu a restujte, kým nebude priehľadná.
3. Vmiešajte nasekaný cesnak a nastrúhaný zázvor, varte, kým sa nerozvonia.
4. Pridajte kmínovú pastu a dobre premiešajte, nechajte asi minútu povariť.
5. Na panvicu vložte krevety. a dochutíme soľou, červeným čili práškom a štipkou cukru. Miešajte, kým krevety nezružovejú a nebudú matné, približne 3-4 minúty.
6. Prilejte mlieko a zmes priveďte k varu a nechajte ju variť ďalšie 2-3 minúty, kým mierne nezhustne.
7. Posypte jedlo práškom garam masala, na záver ho premiešajte a povarte ďalšiu minútu.
8. Podávajte horúce spolu s ryžou alebo chlebom na lahodné jedlo.