• 1 veľké vajce
• 2 plátky morčacej slaniny
• 1/2 šálky rolovaných ovsených vločiek
• 1/2 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka< /li>
• 1/2 šálky vody
• 1/2 šálky vaječných bielkov
• 1/2 čajovej lyžičky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka (alebo kokosových aminokyselín)
< li>1 jarná cibuľa, nakrájaná na tenké plátky

VARENÉ VAJCIA NA TVRDO: Vložte vajcia do malého hrnca, priveďte do varu, poduste a prikryte, nastavte časovač na 4-5 minút. Scedíme, ochladíme ľadom, ošúpeme a odložíme nabok.

MORČIACA SLANINA: Zohrievame na panvici a každú minútu ju obraciame, kým nezhnedne.

SLANÉ OVSNÉ VLOČKY: Uvaríme ovsené vločky, vývar a vodu, kým nezmäknú . Vmiešame sneh z bielkov a povaríme, pridáme sójovú omáčku. Preložte do misy a na vrch položte natvrdo uvarené vajce, rozdrobenú slaninu a cibuľku.