Zloženie:

Pripravte si kuraciu nátierku:

• Voda 2 šálky alebo podľa potreby
• Adrak lehsan pasta (zázvorová pasta) 1 polievková lyžica< /li>
• Sójová omáčka 1 ČL
• Sirka (Ocot) 1 ČL
• Himalájska ružová soľ 1 ČL alebo podľa chuti
• Kuracie filé 350 g
• Majonéza 5 lyžíc
• Kali mirch (čierne korenie) drvené 1 ČL
• Lehsan prášok (cesnakový prášok) 1 lyžička
• Himalájska ružová soľ ¼ ČL alebo podľa chuti
• Olej na varenie 1 polievková lyžica
• Anda (vajce) 1 (jeden na každý sendvič)
• Himalájska ružová soľ podľa chuti
< /ul>

Montáž:

• Plátky chleba grilované alebo opekané
• Majonéza podľa potreby
• Paradajkový kečup podľa potreby
• Pripravte kuraciu nátierku
• Šalát patta (hlávkové listy) podľa potreby
• Plátky syra podľa potreby

Pokyny:

Pripravte kuraciu nátierku:

• Do hrnca pridajte vodu, zázvorovú cesnakovú pastu, sójovú omáčku, ocot, ružovú soľ, kuracie mäso, dobre premiešajte a priveďte do varu, prikryte a varte na strednom plameni. Potom vyberte kuracie filé, nechajte ho pár minút odpočívať a potom ho nasekajte nožom.
• Do misky pridajte nakrájané kuracie mäso, majonézu, mleté ​​čierne korenie, cesnakový prášok, ružovú soľ a premiešajte, kým dobre premiešajte a odložte.
• Na panvicu pridajte olej na varenie, vajce, ružovú soľ a opečte na strednom plameni z oboch strán, kým nie sú hotové a odstavte.