Rezeň z červenej repy
- Zloženie:
- 1 cvikla
- 1 zemiak
- 4 – 5 lyžíc Poha
- 1/4 šálky nadrobno nakrájanej Paprika
- 1 polievková lyžica koriandrového prášku
- 1/2 polievkovej lyžice červeného čili prášku
- 1/2 polievkovej lyžice rascového prášku
- soľ podľa chuti< /li>
- Cesnakovo-zelená chilli pasta (3-4 strúčiky cesnaku a 1-2 zelené chilli papričky rozmixované nahrubo)
- Najemno nasekané lístky koriandra
- Hrubá Rava
- Olej na plytké vyprážanie
- Postup:
- Cviklu a zemiaky ošúpte a nakrájajte na kúsky
- Cviklu a zemiaky premiestnite do hrniec a pridajte vodu
- Varíme v tlakovom hrnci do 2 hvizd
- Nastrúhame si cviklu a zemiak
- Poha zmiešame a pridáme k nastrúhanej cvikle
- Pridajte papriku, koriandrový prášok, červené chilli atď. a všetko spolu dobre premiešajte
- Urobte malé rezne a obalte v hrubej rave
- Plytko opečte na oleji