Zložky

Olej – 3 ČL

Cesnak – 1 ČL

Mrkva – 1 šálka

Zelená paprika – 1 šálka

Červená paprika – 1 šálka

Žltá paprika – 1 šálka

Cibuľa – 1 č.

Brokica - 1 miska

Paneer - 200 g

Soľ - 1 ČL

Paprika - 1 ČL

Červené chilli vločky - 1 ČL< /p>

Sójová omáčka – 1 ČL

Voda – 1 ČL

Jarná cibuľka

Spôsob

1. Vezmite olej do kadai a zohrejte ho.

2. Pridajte nasekaný cesnak a pár sekúnd restujte.

3. Pridajte mrkvu, zelenú kapiu, červenú papriku, žltú papriku, cibuľu a dobre premiešajte.

4. Potom pridajte kúsky brokolice, dobre premiešajte a za stáleho miešania smažte asi 3 minúty.

5. Pridajte kúsky paneer a všetko jemne premiešajte.

6. Na ochutenie pridajte soľ, korenie, červené chilli vločky a sójovú omáčku.

7. Všetko dobre premiešajte a pridajte trochu vody. Znova premiešajte.

8. Prikryte kadai pokrievkou a varte zeleninu a paneer 5 minút na miernom plameni.

9. Po 5 minútach pridajte nakrájanú jarnú cibuľku a dobre premiešajte.

10. Chutná zelenina Paneer Stir Fry je pripravená na servírovanie horúce a chutné.