Zloženie:

• 1,5 šálky Sabudana
• 2 stredne veľké uvarené a roztlačené zemiaky
• ½ šálky arašidov
• 1-2 zelené chilli papričky
• 1 lyžička semienok rasce
• 2 lyžice koriandrových listov
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• Olej na vyprážanie< /li>
• Kamenná soľ (podľa chuti)

Spôsob

1. Sabudana opláchnite a namočte.

2. Zmiešajte zemiakovú kašu, namočenú Sabudanu, drvené arašidy, zelené čili, rasce, lístky koriandra a citrónovú šťavu.

3. Zo zmesi vytvorte malé guľôčky a vyrovnajte ich.

4. Smažte tieto vadas, kým nezískajú zlatú farbu a chrumkavosť.