Zložky:

• 1/4 šálky plus 2 polievkové lyžice. ryže (dlhozrnná, stredná alebo krátka) (65 g)
• 3/4 šálky vody (177 ml)
• 1/8 lyžičky alebo štipka soli (menej ako 1 g)
• 2 šálky mlieka (plnotučné, 2 % alebo 1 %) (480 ml)
• 1/4 šálky bieleho kryštálového cukru (50 g)
• 1/4 lyžičky. vanilkového extraktu (1,25 ml)
• štipka škorice (ak chcete)
• hrozienka (ak chcete)

Nástroje:

• Stredný až veľký hrniec na sporák
• Lyžica na miešanie alebo drevená lyžica
• plastový obal
• misky
• varná doska alebo varná doska