Zložky: KUKURIČNÉ JARÁ 1 hrnček Zemiaky 1 strednej veľkosti 3 lyžice nadrobno nakrájanej mrkvy 2 nadrobno nakrájané kapie 3 lyžice nadrobno nakrájanej cibule 3 lyžice jemne nasekaného koriandra 4 zelené čili papričky 5-6 strúčikov cesnaku 1 palec zázvoru Soľ podľa chuti 1/2 ČL koriandrového prášku 1/2 ČL rascového prášku Štipka kurkumy 1/2 ČL červeného čili prášku Olej na vyprážanie

Pokyny: 1. V miske zmiešame zrnká kukuričných klasov, zemiaky, mrkvu, kapiu, cibuľu, koriander, zelené čili, cesnak, zázvor a všetky koreniny. 2. Zo zmesi vytvarujeme okrúhle rezne. 3. Na panvici rozohrejeme olej a rezne na ňom opečieme dozlatista. 4. Podávame horúce s kečupom alebo akýmkoľvek chutney podľa vlastného výberu.