Zloženie:

• Pšeničná múka
• Voda
• Soľ
• Ghee

< p>Tento juhoindický recept na chapathi je rýchle a chutné jedlo, ktoré možno pripraviť na rôzne jedlá od raňajok až po večeru. Je to všestranná možnosť, ktorá sa dobre hodí k rôznym kari a omáčkam. Príprava:

1. Potrebnú pšeničnú múku zmiešame s vodou a soľou.
2. Cesto dobre vymiesime a necháme 30 minút odpočívať.
3. Keď je cesto stuhnuté, vytvorte malé okrúhle guľôčky a jemne ich vyvaľkajte do tenkých kruhov.
4. Rozohrejte panvicu a položte na ňu zvinuté chapathi, pričom každú stranu dobre opečte.
5. Po upečení , z oboch strán zľahka potrieme ghí.

Tento juhoindický recept na chapathi je ideálny pre tých, ktorí uprednostňujú zdravé a tradičné jedlo. Môžete si ho vychutnať s obľúbeným vegetariánskym alebo nevegetariánskym kari spolu s osviežujúcou raitou alebo tvarohom.