Zloženie chleba pita:

• 1 šálka teplej vody
• 2 1/4 ČL instantného droždia 1 balíček alebo 7 gramov
• 1/2 ČL cukru
• 1/4 šálky celozrnnej múky 30 gr
• 2 ČL extra panenského olivového oleja plus ďalšia 1 ČL na naolejovanie misy
• 2 1/2 šálky viacúčelovej múky a ďalšie na prach (312 gr)
• 1 1/2 ČL jemnej morskej soli