Raňajky: Zmiešané čokoládové ovsené vločky na noc

• 1/2 šálky (bezlepkových) ovsených vločiek (120 ml)
• 1 polievková lyžica chia semienok
• 1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku
• 1/2 šálky mlieka podľa výberu (120 ml)
• 1/2 šálky (bezlaktózového) nízkotučného gréckeho jogurtu (120 ml)
• 1/2 – 1 polievková lyžica javorového sirupu / medu

Polevy:

• bobule podľa výberu

< p>1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte do hladka.

2. Nalejte do pohárov a posypte bobuľami.

3. Nechajte stuhnúť v chladničke aspoň dve hodiny alebo cez noc.

Obed: Cestovinový šalát Pesto

Tento recept obsahuje asi 6 porcií.

Dresing:

h3>

• 1/2 šálky gréckeho jogurtu (120 ml / 125 g)
• 6 polievkových lyžíc pesta
• 2 zelené cibule, nakrájané

• 1,1 lb. / 500 g šošovicových/cícerových cestovín
• 1,3 lb. / 600 g cherry paradajok
• 3,5 oz. / 100g rukoly
• 7 oz. / 200g mini mozzarelly

1. Šošovicové/cícerové cestoviny uvarte podľa obalu.

2. Zmiešajte pesto, grécky jogurt a zelenú cibuľku.

3. Rozdeľte dresing do šiestich veľkých pohárov.

4. Pridajte vychladnuté cestoviny, mozzarellu, cherry paradajky a nakoniec rukolu.

5. Uchovávajte v chladničke.

6. Pred podávaním len zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.

Snack: Proteínové guľôčky z arašidového masla

Z toho je asi 12 kúskov a 2 kúskov je jedna porcia:

< li>1/2 šálky nesladeného arašidového masla (120 ml)
• 2 polievkové lyžice javorového sirupu alebo medu
• 1/4 šálky (bezlepkovej) ovsenej múky (60 ml)
• 3/4 šálky proteínového prášku s príchuťou vegánskeho arašidového masla (180 ml / asi 90 g / 3 odmerky)
• 1/4-1/2 šálky mlieka podľa výberu (60-120 ml)< /li>

1. Zmiešajte všetky ingrediencie; Odporúčam najskôr pridať menej mlieka a potom podľa potreby pridať viac. Ak nemáte proteínový prášok, môžete ho nahradiť ovsenou múkou (použite 1/2 šálky ovsenej múky a vynechajte mlieko).

2. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Večera: Easy Korean Beef Bowls

Ingrediencie na šesť porcií:

• 1,3 lb. / 600 g chudého mletého hovädzieho mäsa
• 5 zelených cibuľiek nakrájaných
• 1/3 šálky (bezlepkovej) sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka (80 ml)
• 2 lyžice medu / javorový sirup
• 3 lyžičky sezamového oleja
• 1/4 lyžičky mletého zázvoru
• štipka korenia
• štipka čili vločiek
li>

Sprevádzané varenou ryžou a dusenou brokolicou.

1. Uvarte brokolicu na panvici alebo parnom hrnci.

2. Medzitým si uvarte ryžu.

3. Mleté hovädzie mäso varte, kým úplne nezhnedne.

4. V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, sezamový olej, zázvor, čili vločky a korenie, potom túto zmes nalejte do panvice s mletým hovädzím mäsom a nechajte dusiť asi 2 minúty.

5. . Rozdeľte hovädzie mäso, ryžu a brokolicu do nádob, posypte zelenou cibuľkou a uložte do chladničky.

6. Pred podávaním zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo na panvici. Prípadne podávajte s nastrúhanou mrkvou a uhorkami.