Príprava jedla na výzvu rastlinného pôvodu

Zložky
Krážený šalát
- Na quinou
- 1/2 šálky quinoa, suchá
- Na šalát
- 1 x 15 oz plechovka cíceru
- 1/2 červenej papriky
- 2 stredné mrkvy
- 1 šálka červenej kapusty
- 2 cibuľky
- 1/2 šálky čerstvého koriandra
- 2 hrste čerstvého kelu
Karí a tahini dresing
- Na kari dresing
- 1 strúčik cesnaku
- 3 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
- 1 polievková lyžica limetkovej šťavy
- 1 polievková lyžica tamari omáčky
- 1/2 lyžičky javorového sirupu
- 1 1/2 ČL kari
- Na tahini dresing
- 3 polievkové lyžice tahini, nesladené
- 1 1/2 lyžičky citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica javorového sirupu
Miso Marinované tofu
- Na marinádu
- 1 strúčik cesnaku
- 2 polievkové lyžice bielej miso pasty
- 1 1/2 lyžičky ryžového octu
- 1 polievková lyžica sezamového oleja
- 1 polievková lyžica javorového sirupu
- 1/2 lyžičky tamari omáčky
- Na tofu
- 7 oz tofu, pevné
Krémový kešu puding
- Pre mylk
- 1/2 šálky kešu orieškov, surové
- 2 šálky vody
- 4 medjool dátumy
- 1/2 ČL kardamónu, mletý
- 1/4 ČL mletej škorice
- Na puding
- 1/2 šálky ovsených vločiek
- 2 lyžice chia semienok
Oat Bliss Bars
- Na polevu
- 2 oz tmavej vegánskej čokolády
- Pre bary
- 1 šálka datlí medjool
- 4 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
- 1/4 ČL soli
- 1 1/2 šálky ovsených vločiek
- 1 šálka surových mandlí
3:06 PRÍPRAVA 4: Krémový kešu puding
KRÉMOVÝ KEŠU PUDDING
Pre mylka
- 1/2 šálky kešu orieškov, surové
- 2 šálky vody
- 4 medjool dátumy
- 1/2 ČL kardamónu, mletý
- 1/4 ČL mletej škorice
- Na puding
- 1/2 šálky ovsených vločiek
- 2 polievkové lyžice chia semienok
3:37 PRÍPRAVA 5: Ovsené tyčinky
OAT BLISS BARS
Na polevu
- 2 oz tmavej vegánskej čokolády
- Pre bary
- 1 šálka datlí medjool
- 4 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
- 1/4 ČL soli
- 1 1/2 šálky ovsených vločiek
- 1 šálka surových mandlí