Príprava jedla na výzvu rastlinného pôvodu
        Zložky
Krážený šalát
- Na quinou
 - 1/2 šálky quinoa, suchá
 - Na šalát
 - 1 x 15 oz plechovka cíceru
 - 1/2 červenej papriky
 - 2 stredné mrkvy
 - 1 šálka červenej kapusty
 - 2 cibuľky
 - 1/2 šálky čerstvého koriandra
 - 2 hrste čerstvého kelu
 
Karí a tahini dresing
- Na kari dresing
 - 1 strúčik cesnaku
 - 3 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
 - 1 polievková lyžica limetkovej šťavy
 - 1 polievková lyžica tamari omáčky
 - 1/2 lyžičky javorového sirupu
 - 1 1/2 ČL kari
 - Na tahini dresing
 - 3 polievkové lyžice tahini, nesladené
 - 1 1/2 lyžičky citrónovej šťavy
 - 1 polievková lyžica javorového sirupu
 
Miso Marinované tofu
- Na marinádu
 - 1 strúčik cesnaku
 - 2 polievkové lyžice bielej miso pasty
 - 1 1/2 lyžičky ryžového octu
 - 1 polievková lyžica sezamového oleja
 - 1 polievková lyžica javorového sirupu
 - 1/2 lyžičky tamari omáčky
 - Na tofu
 - 7 oz tofu, pevné
 
Krémový kešu puding
- Pre mylk
 - 1/2 šálky kešu orieškov, surové
 - 2 šálky vody
 - 4 medjool dátumy
 - 1/2 ČL kardamónu, mletý
 - 1/4 ČL mletej škorice
 - Na puding
 - 1/2 šálky ovsených vločiek
 - 2 lyžice chia semienok
 
Oat Bliss Bars
- Na polevu
 - 2 oz tmavej vegánskej čokolády
 - Pre bary
 - 1 šálka datlí medjool
 - 4 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
 - 1/4 ČL soli
 - 1 1/2 šálky ovsených vločiek
 - 1 šálka surových mandlí
 
3:06 PRÍPRAVA 4: Krémový kešu puding
KRÉMOVÝ KEŠU PUDDING
Pre mylka
- 1/2 šálky kešu orieškov, surové
 - 2 šálky vody
 - 4 medjool dátumy
 - 1/2 ČL kardamónu, mletý
 - 1/4 ČL mletej škorice
 - Na puding
 - 1/2 šálky ovsených vločiek
 - 2 polievkové lyžice chia semienok
 
3:37 PRÍPRAVA 5: Ovsené tyčinky
OAT BLISS BARS
Na polevu
- 2 oz tmavej vegánskej čokolády
 - Pre bary
 - 1 šálka datlí medjool
 - 4 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
 - 1/4 ČL soli
 - 1 1/2 šálky ovsených vločiek
 - 1 šálka surových mandlí