Kuchynská príchuť Fiesta

Príprava jedla na výzvu rastlinného pôvodu

Príprava jedla na výzvu rastlinného pôvodu

Zložky

Krážený šalát

  • Na quinou
  • 1/2 šálky quinoa, suchá
  • Na šalát
  • 1 x 15 oz plechovka cíceru
  • 1/2 červenej papriky
  • 2 stredné mrkvy
  • 1 šálka červenej kapusty
  • 2 cibuľky
  • 1/2 šálky čerstvého koriandra
  • 2 hrste čerstvého kelu

Karí a tahini dresing

  • Na kari dresing
  • 1 strúčik cesnaku
  • 3 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
  • 1 polievková lyžica limetkovej šťavy
  • 1 polievková lyžica tamari omáčky
  • 1/2 lyžičky javorového sirupu
  • 1 1/2 ČL kari
  • Na tahini dresing
  • 3 polievkové lyžice tahini, nesladené
  • 1 1/2 lyžičky citrónovej šťavy
  • 1 polievková lyžica javorového sirupu

Miso Marinované tofu

  • Na marinádu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 polievkové lyžice bielej miso pasty
  • 1 1/2 lyžičky ryžového octu
  • 1 polievková lyžica sezamového oleja
  • 1 polievková lyžica javorového sirupu
  • 1/2 lyžičky tamari omáčky
  • Na tofu
  • 7 oz tofu, pevné

Krémový kešu puding

  • Pre mylk
  • 1/2 šálky kešu orieškov, surové
  • 2 šálky vody
  • 4 medjool dátumy
  • 1/2 ČL kardamónu, mletý
  • 1/4 ČL mletej škorice
  • Na puding
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 2 lyžice chia semienok

Oat Bliss Bars

  • Na polevu
  • 2 oz tmavej vegánskej čokolády
  • Pre bary
  • 1 šálka datlí medjool
  • 4 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
  • 1/4 ČL soli
  • 1 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1 šálka surových mandlí

3:06 PRÍPRAVA 4: Krémový kešu puding

KRÉMOVÝ KEŠU PUDDING

Pre mylka

  • 1/2 šálky kešu orieškov, surové
  • 2 šálky vody
  • 4 medjool dátumy
  • 1/2 ČL kardamónu, mletý
  • 1/4 ČL mletej škorice
  • Na puding
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 2 polievkové lyžice chia semienok

3:37 PRÍPRAVA 5: Ovsené tyčinky

OAT BLISS BARS

Na polevu

  • 2 oz tmavej vegánskej čokolády
  • Pre bary
  • 1 šálka datlí medjool
  • 4 polievkové lyžice arašidového masla, nesladeného
  • 1/4 ČL soli
  • 1 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1 šálka surových mandlí