Zloženie:

Tekvica, zemiak, zelená chilli, cibuľa, zázvorovo-cesnaková pasta, koriandrový prášok, rascový prášok, kurkuma, červené chilli, soľ, olej, voda, nasekané lístky koriandra p>

Trasa:

1. Každú špicatú tekvicu utrite a rozrežte pozdĺžne bez prerezania. Nakrájajte zemiaky a nakrájajte cibuľu.

2. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme do zlatista. Pridajte zázvorovo-cesnakovú pastu, dobre premiešajte.

3. Pridajte koriandrový prášok, rascový prášok, kurkumu, červené chilli, zelené chilli a soľ. Dobre premiešajte a varte 5 minút.

4. Pridajte vodu a priveďte ju do varu. Panvicu prikryte a zeleninu uvarte.

5. Keď je zelenina uvarená, pridajte listy koriandra a varte 2 minúty.

Kľúčové slová pre SEO:

Potala kari, Recept na špicatú tekvicu, Zemiakové a špicaté tekvicové kari, Aloo potol kari, Indické kari , Parwal masala