Ingrediencie:

• 1 šálka moong dal
• 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
• 1 paradajka nakrájaná nadrobno
• 2 zelené chilli papričky, nasekané
• 1/2 palcový kúsok zázvoru, nasekaný
• 2-3 lyžice nasekaných listov koriandra
• 1/ 4 ČL kurkumy v prášku
• 1/2 ČL rascových semienok
• Soľ podľa chuti
• Olej na pomastenie

Pokyny:

1. Mong dal opláchnite a namočte na 3-4 hodiny.
2. Dal sceďte a rozmixujte s trochou vody na hladkú pastu.< /li>
3. Preneste pastu do misky a pridajte nakrájanú cibuľu, paradajky, zelené čili, zázvor, listy koriandra, kurkumu, rascu a soľ. Dobre premiešame.
4. Nepriľnavý plech alebo panvicu rozohrejeme a vymastíme olejom.
5. Na panvicu nalejeme naberačku cesta a rozvaľkáme ho do okrúhleho tvaru.
6. Varte, kým spodná strana nie je zlatohnedá, potom otočte a varte druhú stranu.
7. Opakujte so zvyšným cestom.
8. Podávajte horúce s chutney alebo kečupom.
9. Zopakujte to so zvyšným cestom.
10. Podávajte horúce s chutney alebo kečupom.
li>